暖かい想いが循環する持続可能なサプライチェーンマネージメント〜「みらいチケット」が示す素晴らしい経営デザイン〜新着!!
突然ですが、YouTubeショート動画で話題となっている「日本一暖かいカレー屋」をご存知でしょうか？ここでは、大人が自分の食事代とは別に200円で「みらいチケット」を購入し、お店のボードに貼っておきます。すると、お金を持ち合わせていない子どもたちがそのチケットを使って、無料で暖かいカレーを食べることができるのという仕組みです。一見すると、お店が身を削ってサービスしているボランティア（赤字事業）のように思えるこの取り組み。しかし、その背景には、非常に新しく温かい「サプライチェーンマネジメント」と、極めて合理的なビジネスモデルが構築されています。今回は、なぜビジネスとして持続可能なのかを、できるだけ分かりやすく解説していきます。そして、もし可能であれば、ぜひ導入の検討をしてみて下さい。
【心理的ハードルを突破】「それ、本当ですか？」と言えないあなたへ。角を立てずに「裏どり」する技術新着!!
仕事において「裏どり（事実確認）」が大切なのは分かっている。けれど、いざ確認しようとすると、こんな不安が頭をよぎりませんか？「何度も確認したら、相手を疑っているみたいで失礼かな……」、「細かいやつだと思われて、嫌われたらどうしよう……」特に、相手が上司や取引先、あるいはベテランの同僚だったりすると、なおさら聞きづらいものです。しかし、確認を曖昧にしたまま進めた結果、後から大トラブルに発展してしまっては元も子もありません。実は、仕事ができる人は、相手の気分を害さずに、むしろ「しっかりしている心強いビジネスパートナーだ」と信頼される聞き方をマスターしています。今回は、「角を立てずに」裏どりを行うためのコミュニケーション技術を、具体的なフレーズ付きで解説します。
【解説】料理人のマルチタスクに学ぶ！ビジネスにおける「事務」と「営業」の極意新着!!
ビジネスの現場では、コツコツと進める「事務」から、お客様を対応する「営業」まで、日々さまざまな業務が求められます。「やることが多すぎて、頭がパンクしそう…」、「優先順位をどうつければいいのか分からない…」そんな悩みを解決するヒントは、実は「料理人の脳の働き」に隠されています。厨房という戦場で、複数のオーダーを同時にさばき、すべての料理をベストな状態で提供する料理人。そんな料理人は一体、どのような頭の使い方をしているのでしょうか。ここでは、料理人のマルチタスク能力を紐解きながら、このマルチタスク能力が私たちの「事務」や「営業」にどのように共通しているのかを、私なりに深堀してみたいと思います。
強い個人経営者への道：指針（土台）と数字で築く、愛され続ける事業経営新着!!
ご自身の知識や技術を活かした独立開業は、人生における素晴らしい挑戦です。簿記や会計を学び、さらにその上のレベルへ進もうとされているあなたには、すでに多くの起業家が持っている「数字の武器」が備わりつつあります。しかし、どれほど優れた経営ノウハウや実務的な財務知識があっても、それらを動かす経営者自身の「指針という土台（あり方）」が盤石でなければ、その知識は本来の力を発揮できません。経営や財務の知識はすべて、「『大切な人』と『大切なコト』を徹底的に大切にする」という確固たる指針（あり方）の土台の上にこそ成立するものです。ここでは、この「ブレない土台」を軸に、知識や技術を本当の強さに変えるための「心がけ」「考え」「行動」について解説します。
数字に追われる毎日を卒業する。ドラッカーの「顧客の創造」から学ぶ、数字を主体的につくる働き方新着!!
日々「目標値」という数字に追われ、受動的な働き方に息苦しさを感じていませんか。そんな悩みを解決するヒントが、マネジメントの父、ピーター・ドラッカーの言葉にあります。それは、「企業の目的は、顧客を創造することである」という言葉。この教えを理解すると、冷たい「数字」が、あなたが自ら生み出した「温かい価値の足跡」へと変わります。考えの捉え方次第で、仕事を主体的に楽しむことができるようになります。ここでは、ドラッカーを初めて学ぶ方向けに、この言葉の本質と「数字を主体的につくる意識」へのつながりを分かりやすく解説します。
「なぜかいつも愛される人」が裏でやっていること：人間関係のモヤモヤが消える「信頼残高」の秘密
「あの人とは、なぜかいつも仕事がスムーズに進むな」 「一生懸命伝えているのに、どうしてあの人には誤解されてしまうんだろう…」日々の生活や仕事の中で、こうした人間関係の不思議やモヤモヤを感じることはありませんか？実は、スティーブン・コヴィーさんの「7つの習慣」に登場する「信頼残高」という考え方を知ると、こうした人間関係の謎がすっきりと紐解けるようなキッカケになります。今回は、この「信頼残高」の仕組みと、日々の暮らしの中で信頼をコツコツと積み上げていくための具体的なヒントを、ご紹介させていただきます。
【仕事の基本】「…だと思ってた」で大失敗する前に！仕事ができる人が必ずやっている「裏どり」の技術
「え？ Aさんからそう聞いたんですけど……」 「来週だと思い込んでいました……」仕事の中で、こんな冷や汗をかく瞬間はありませんか？ これらはすべて、「裏どり（事実確認）」を怠ったことが原因で起こるトラブルです。仕事では、裏どりは単なる細かい確認作業ではありません。自分自身の身を守り、周囲から信頼を勝ち取るための「最強のリスク管理術」です。今回は、「裏どりがなぜ重要なのか」を、仕事でよくある具体例を交えながら、分かりやすく解説します！
【飲食店・宿の経営者必見】事業を「数字で語る」ってどういうこと？そのメリットとデメリット
皆さんは、ご自身の事業について「数字」を使ってお話しされていますか？「法人の役員」「個人事業主」「大きな企業のリーダー」など、どのような立場や規模であっても、自身が関わっている事業の状態を「数字で語れる」ことは非常に重要です。しかし、「数字で語るのが大事なのは分かっているけれど、なんだか難しそう」「現場が回っていればそれでいいのでは？」と感じる方も多いのではないでしょうか。このブログ記事では、特に飲食店や宿泊業（ペンション・旅館）の身近な具体例を交えながら、そもそも「数字で語る」とはどういうことなのか、なぜ重要なのか、その理由とメリット・デメリットを分かりやすく解説します。
もうゼロから作らない！AIを「成果物を生み出す実務パートナー」に変える仕事術
みなさんは、日々の業務でAIをどのように使っていますか。「検索の代わり」や「簡単な質問」だけで終わらせていませんか。実は、それだけでは非常にもったいないです。日々の業務で本当に生産性を高めるには、AIを単なる「質問の道具」にしないこと。ここでご紹介したいのは、日々の業務の最終成果物を作ってもらう「実務パートナー」としての活用です。今回は、AIに仕事を任せて自分の時間を生み出す方法を、分かりやすく解説します。
AI時代における「人間の目」の重要性と成長サイクル 〜なぜ今、自動化のなかに「人の目」を残すべきなのか〜
AI（人工知能）による業務の「自動化」は、時間短縮や効率化を叶える強力な手段です。しかし、すべての作業をAIに丸投げしてしまって、本当に大丈夫でしょうか？利便性が追求される今だからこそ、あえてプロセスの中に人間のチェックを組み込む「ヒューマン・イン・ザ・ループ」という考え方について、私なりに深掘りしてみました。このブログ記事では、AI時代における人間のチェックの必要性と、そのプロセスを繰り返すことで私たち自身にどのようなメリットやデメリットがもたらされるのかを考えていきます。
【もう価格競争で消耗しない】小さな会社・お店が「大手に戦わずして勝つ」ための生存戦略 「5つの脅威（ファイブフォース分析）」
日々、現場の最前線で事業を引っ張っていらっしゃる個人事業主・小規模法人の経営者の皆様、本当にお疲れ様です。「近くに大手チェーンや競合店ができて、客足が遠のいてしまった…」「原材料費や人件費が上がっているのに、値上げをするとお客様が離れそうで怖い…」「集客サイトや予約プラットフォームに依存していて、高い手数料を引かれるのが辛い…」スモールビジネスを経営していく中で、このようなお悩みを抱えたことはありませんか？使える予算や人員が限られているスモールビジネスにおいて、最も避けなければならないのは「大企業やライバルと同じ土俵で、同じルールで戦うこと」です。では、限られたリソース（資金や人員など）の中で、どうすれば安定して利益を出し、生き残っていくことができるのでしょうか？その強力な武器となるのが、経営学の重要な考え方に「5つの脅威（ファイブフォース分析）」と、そこから導き出される「サバイバル戦略」です。今回は、この難しい専門用語をどこよりも分かりやすく噛み砕き、飲食業や宿泊業などの具体例を交えながら、明日から使える実践的なアクションプランとしてお届けします。
「大手と戦わない！」小規模な飲食店・ペンションが選ばれる店になるための「ランチェスター戦略」入門
日々、お店づくりや温かいサービスでお客さまを笑顔にしている個人事業主の皆様、今日もお疲れ様です。「新しくお店をオープンしたいけれど、近くに有名なチェーン店や大手のホテルがあって不安…」「予算も人手も限られている中で、どうやってお客さまに来てもらえばいいのだろう？」そんな不安を抱えていませんか？実は、私たちのような小規模事業者（個人事業主や小さな法人）には、「小規模だからこそ勝てる戦い方」があります。それが、今回ご紹介する「ランチェスター戦略（弱者の戦略）」です。一見、難しそうな名前に聞こえますが、中身はとてもシンプル。 「戦う土俵をぐっと狭めて、その中で一番愛される存在になること」です。今回は、これから開業を迎える方だけでなく、現在事業を続けている方にも向けて、専門用語を優しくひも解いていきたいと思います。例として、飲食店や宿泊業の具体的なストーリーを交えて分かりやすく解説します。
Googleビジネスプロフィール活用術：スマホの写真でファンを増やす！飲食店・ペンション・旅館のための「How much（費用とボリューム）」
「開業準備で予算がいっぱいいっぱい。広告にかけるお金がほとんどない…」「ネットでの集客って、なんだか難しそうで何から手をつければいいか分からない…」新しくお店や宿をオープンしたばかりの時期は、目の前の準備や手続きで頭がいっぱいになってしまいます。また、限られた資金で余裕がない中で、どうやって自分たちの存在を知ってもらうかは、とても大きな課題です。そんな事業者のあなたに、心強い味方になってくれるのが、無料で使える「Googleビジネスプロフィール（Googleマップの登録情報）」です。今回は、お金をかけずにお客様から信頼してもらうための「写真の載せ方・運用のコツ」を、飲食店と宿泊業（ペンション・旅館）の具体的なアイデアを交えながら、分かりやすくご紹介させていただきます
Googleビジネスプロフィールを使って写真で売上を伸ばす 〜 How（どうやって撮影・発信するのか） 〜
個人事業主の皆様、日々の店舗運営お疲れ様です。Googleビジネスプロフィール（旧・マイビジネス）において、写真は 「言葉以上に店舗の魅力を伝える強力な武器」 になります。特別な機材やプロのカメラマンは必要ありません。お持ちのスマートフォンひとつで、お客様の「行ってみたい！」を刺激する写真を撮影し、効果的に発信するための具体的なテクニックを、「飲食店」と「宿泊業（ペンション・旅館）」に絞って分かりやすく解説します。
Googleビジネスプロフィールで集客！「ここに行きたい！」と思われるための「撮影場所」と「載せ方」の”Where”のコツ
飲食店や、ペンション・旅館などの宿泊業をオーナーの皆様、お疲れさまです。カフェやレストラン、そして宿泊業のビジネスも同様に、「写真の良し悪しが、お客様が集まるかどうかに直結する」と言われています。お客様は、あなたのお店や宿の写真をスマホやパソコンで見て、「どんな雰囲気かな？」「どんな美味しそうな料理が食べられるかな？」と、頭の中で行く日のことを想像して、予約や来店を決めるからです。そこで今回は、インターネット上でお店をアピールする上でとても大切な、「写真はどこで撮影して、どこに載せたらいいの？」という疑問について、分かりやすく丁寧に解説いたします。考え方の一例として、お茶でものみながら気楽に読んで頂ければと思います。
【飲食・宿の開業期】Googleビジネスプロフィールで集客！「いつ撮って、いつ投稿する？」 ”When”のスケジュール
開業を控えている、または開業したばかりの個人事業主の皆様、お疲れさまです。お店やサービスを立ち上げたばかりの時期は、やることが多くて目が回るような忙しさだと思います。そんな中、Googleビジネスプロフィールを活用してどのように運用しようか考えている方もいるのではないでしょうか。特に「いつ写真を撮って、いつ投稿すればいいのか」などなど。この「When（いつ）」を理解して実践すると、限られた時間の中で最小の労力で、最大のお客様の呼び込み効果を生み出すことができます。このブログ記事では、開業前後の個人事業主の皆様が、今日からすぐに実践できる「When」の深掘りノウハウをできるだけ分かりやすく解説いたします。一つの例として、気構えずに楽にご読んでいただければと思います。
Googleビジネスプロフィール【飲食店・宿泊業編】スマホ写真で予約・来店が増！“理想のお客様”を引き寄せる「Who」の極意
「開業したばかりで、どうやって地域の人や観光客にお店を知ってもらえばいいのかわからない…」 「Googleビジネスプロフィールが良いって聞くけれど、何を投稿したらいいの？」そんな悩みを抱えていませんか？開業期や開業直後の飲食店や宿泊業（ペンション・旅館）だけでなく、継続して事業を続けていらっしゃる事業主の方にとって、Googleビジネスプロフィールは無料で地域のお客様や旅行者と深くつながれる最強の集客ツールです。そして、言葉以上にあなたのお店や宿の魅力を一瞬で伝えてくれるのが、あなたが撮影した「写真」です。今回は、写真を活用して売上を伸ばすためのフレームワーク「5W2H」の中から、土台となる「Who（誰に向けて、誰が撮影するのか）」について、このブログ記事でできるだけ分かりやすく解説します！気軽に「こんな考え方もあるんだなぁ~」ぐらいで構いませんので、ご一読頂ければと思います。
開業期を乗り切る！Google ビジネスプロフィール「5W2H」の What（何を撮るか）徹底攻略ガイド
「お店をオープンしたけれど、Google マップにどんな写真を載せればいいのか分からない…」「プロに頼む予算はないし、スマホの写真で本当にお客さんが来てくれるの？」そんなことを考えていませんか？ 結論からお伝えすると、Googleビジネスプロフィールに載せる写真は、「プロが撮った完璧でオシャレすぎる写真」である必要はありません。本当に求められているのは、お客様が「自分がそこに行って、サービスを受けている姿」を具体的にイメージできる写真です。このブログ記事では、開業し立てやこれから開業する個人事業主、あるいは事業を継続して行くあなたに向けて、5W2Hの関門である 「What（何を撮って載せるか）」を、できるだけ分かりやすく深掘りします。
Googleビジネスプロフィールの「Why」を深掘り：なぜ、写真がそんなに重要なのか？
新しいお店やサービスを立ち上げ、これから「たくさんのお客さんに来てもらいたい！」とワクワクしている反面、「どうやって集客すればいいんだろう…」と不安に思っていませんか？その強力な味方になるのが、私も使っているGoogleビジネスプロフィールです。そして、その活用を成功させる5W2Hの第一歩目にして最重要のポイントが「Why（なぜ、写真を載せるのか？）」の理解になります。ここでは、なぜ写真がそれほどまでに重要なのか、開業したての個人事業主の方や、このGoogleビジネスプロフィールを使用されていない個人飲食店の方ならではの視点に立って、分かりやすく深掘りして行きたいと思います。
「サラリーマンだって経費で落としたい！」国の税金制度をひっくり返した、ある大学教授の伝説の闘い
「自営業の友達（個人事業主）はパソコンもスーツも経費にしてるのに、なんでサラリーマンの俺は自腹なんだろう……」そんなモヤモヤを感じたことはありませんか？実は今から約40年前、この理不尽にブチギレて、国を相手に裁判を起こした熱いサラリーマンがいました。その方の名は、大学で先生をしている大島教授。この闘いはのちに 「大島訴訟（おおしまそしょう）」、別名「サラリーマン訴訟」と呼ばれ、現在の私たちが使える「特定支出控除（サラリーマンの経費特例）」を誕生させるきっかけとなった、歴史的な大事件です。今回は、日本の税制の常識をひっくり返した「サラリーマン VS 国」のドラマチックな物語を、わかりやすく少しだけ漫画チックに解説します！